Fin côté de poisson coupé, coupé le long d'une arête de poisson, coupé en un morceau de poisson, d'absorber l'humidité sur la surface avec un papier de cuisine propre après.
dorade salée (65 g d'eau salée 500cc) dans les poissons d'eau salée et mettre au réfrigérateur 30 minutes.
Lavé hors de l'eau de surface, placée dans la journée du réfrigérateur.
poissons grillés commencent à partir de ce côté-là de l'état peut être cuit dans la surface du coke, l'embellissement de Pékin oignons et les tomates.