Ingrédients

• côtes de porc 300 grammes

accessoires

• citrouille 100 grammes

charge

• sel montant droit
• sauce de soja montant droit
• vin de cuisine montant droit
• maïzena montant droit
• poivre montant droit

• salé goût
• vapeur artisanat
• vingt minutes Temps
• simple difficulté

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  Après 1 côtes de lavage, le vin avec l'addition d'eau à tremper pendant environ une demi-heure pour enlever le sang et l'odeur.

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  2 chute dans les côtes de mousse l'eau, l'eau drainée, le sel, la sauce de soja, le poivre, la fécule de maïs, vin de cuisson mariner 20 minutes.

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  3f citrouille coupée en petits morceaux répartis sur la plaque.

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  4 boutique de porc marinées dans la citrouille, saupoudrez avec de l'ail et le gingembre.

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  5 Après l'ouverture de la vapeur d'eau du pot pendant 15 minutes.

Conseils

Après l'eau dans les côtes de porc cuites à la vapeur pan, la viande était tendre.