Après le lavage gombo, la peau supérieure découpée avec un couteau
Après la viande de décongélation, un par un enveloppées gombo
Après tout le mélange de sauce Roujuan matériau enveloppé dans une interface alternative à une poêle superposé a une huile
Après friture couleur de la viande, ébullition de la sauce, transférée à feu moyen et laisser mijoter la sauce, le plat peut être saupoudré de sésame