« Shuizhu est une cuisine traditionnelle Han, appartient au Sichuan. Plan parce que la viande sans huile, et faire bouillir le nom de Shuizhuroupian. Viande épicée, tendre et facile à mâcher. Légumes tendres lorsque vous mangez frais, soupe rouge brillant, épicé Sauvignon, le plus approprié du riz, l'un des plats cuisinés maison. caractéristiques bouillies est « Ma, épicé, frais, parfumé. » Ce plat est une personne de nourriture épicée est le meilleur choix ". ingrédients
- porc 200g
- chou chinois 250g
accessoires
- huile montant droit
- sel montant droit
- oignons montant droit
- ail montant droit
- poivron rouge montant droit
- poivre montant droit
- Pixian montant droit
- sésame montant droit
- épicé goût
- faire frire artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 tranches de porc, une petite quantité de blanc d'oeuf, l'amidon, le sel, un peu de sel -
2 Lavez le chou, la cueillette en petits morceaux -
3. Préparer le matériel, l'oignon haché et l'ail, le poivre de chili, Pixian -
4 pot dans la bonne quantité d'huile, ajouter le piment rouge séché frit -
5 supprimer piment -
6 dans les alevins hors chou vert -
7 chou frit dans un magasin de bol -
8 pot et verser la bonne quantité d'huile vers le bas dans Pixian Remuer marqués (comme la nourriture épicée peut ajouter un peu de poivre dedans) -
9 verser la bonne quantité d'eau, ajouter les épices selon les goûts -
Après l'ouverture de l'eau 10, dans la pièce de viande par pièce, avec des baguettes glisser en vrac, cuire de la viande blanche couleur -
11 soupe à la viande et le chou versé dans un bol -
12 saupoudré de graines de sésame blanc, poivre, l'ail, l'oignon vert, d'un autre point chaud ébullition l'huile d'ébullition comme
Conseils
Épices ajustée de manière appropriée selon le goût personnel, aucune surface pro poivre peut être écrasé par le poivre Zhashu
