« Ceci est un boulettes végétariennes sont des boulettes avec des carottes et des ufs, ne regardent pas simple, mais le goût est très bon, la touche finale est d'ajouter les oignons, très, très savoureux, pâte molle avec la carotte et les ufs, sans parler plus nutritifs, et bien accueilli par toute la famille est comme ". ingrédients
- farine 400 grammes
- carotte 3
- ufs 2
accessoires
- levure 4 g
- Shimizu 208 g
- sucre 2 cuillères à soupe
- oignon vert montant droit
- sel montant droit
- huile végétale montant droit
- salé goût
- vapeur artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
1 dans la farine de levure, le sucre et l'eau dans une pâte lisse -
2 dans un grand bol chaud de membrane scellée fermentation frais -
3 carottes, couper le haut, lavage (ne vous inquiétez pas les fissures de filet de lavage de boue peuvent également sabrer la peau), préparer deux ufs -
4 pot mis un peu plus que la quantité d'huile de cuisson, frapper dans les ufs quand un peu chaud, mélanger rapidement constamment avec une cuillère, très rapidement cassé les ufs, ajouter hachée saveur d'oignon vert Stir éteindre immédiatement la chaleur, versez dans un petit bol de rechange -
5 carotte coupée en tranches épaisses avec un bâton cassé la cuisson (ou couper) -
6 placé juste des ufs brouillés de frire quelques prendre avantage de la chaleur, dans le but de le faire ne sont pas les carottes en vrac si emballés -
7 Versez les morceaux de carotte montés bol d'ufs, ajouter le sel et un peu d'huile et bien mélanger -
2 à 8 fois plus grande pâte -
Retirer la pâte 9 sur la surface du boîtier, mettre un peu de farine de malaxage lisse, à friction des bandes, puis agents coupe, le produit laminé à une épaisseur de l'épaisseur mince intermédiaire écorché quatre semaines, de chargement dans la carotte -
10 sac en petits pains -
On ajoute 11 suffisamment d'eau vapeur, la brosse de bac à légumes, des petits pains avec l'espace reste après le code de l'emballage sur le plateau, le couvercle et sont enveloppés cheveux à nouveau 10 minutes táng -
12 feu à ébullition, la vapeur pendant 15 minutes après SAIC éteindre le feu, attendez 3 minutes ouvrant le couvercle du pot! -
13 bruit doux et délicieux -
14 Très bon
Conseils
1 farce oignon vert à l'intérieur de la carotte est très important, Titian 2 peut prévenir efficacement la clé brosse tiroir, à la vapeur d'táng vert enveloppé pendant 10 minutes, puis à nouveau ouvert, de sorte que la pâte des petits pains plus doux Ne pas se précipiter pour ouvrir le couvercle 3 bien après cuisson à la vapeur, attendre 3 minutes pour empêcher efficacement la rétraction.
