Foie tremper pendant une heure, des tranches.
Mettre l'amidon marinée pendant un certain temps.
Les carottes, les oignons, le poivre, les tranches de gingembre.
sauce de tonalité: une cuillerée de sauce de soja, une demi-cuillère à café de sauce de soja, sauce huître cuillère, une demi-cuillère à café de vinaigre, du sel, du sucre rapport de mélange 1: 1 avec des baguettes.
Le pot et cuire jusqu'à ce que l'eau est en ébullition dans le foie retirer immédiatement la décoloration.
Retirer et réserver.
Huile sautés au gingembre parfumé casserole.
Versez les sautés à l'oignon.
Versez la carotte, faire frire de poivre pendant un certain temps.
Mettez une bonne musique dans la sauce et bien mélanger.
Incorporer le feu dans l'uniforme du foie.
Transférer dans une assiette, très bon Yo.
