- bouillon d'os Modéré
- riz Modéré
- uf en conserve deux
- oignon un arbre
- sel un peu
- salé goûter
- cuisinier artisanat
- une demi-heure long
- ordinaire difficulté
- 1 siècle d'uf haché
- 2 échalotes hachées
- 3 Soupe d'os, viande désossée, ajouter le riz, faire bouillir, baisser à feu doux et laisser mijoter
- Environ 420 minutes, lorsque le porridge est cuit, ajouter l'uf confit et les oignons verts et cuire encore 5 minutes
- 5 Enfin, ajoutez du sel au goût