g�teau de Savoie

oeufs 5 grammes de farine alimentaire 85 g de lait 60 grammes de grammes d'huile de ma�s alimentaire 50 g de sucre � jaune d'oeuf � 15 grammes de sucre � blanc d'oeuf � 45 grammes de vinaigre blanc avec 2 gouttes de grammes de nourriture

1. blanc d'oeuf d'abord, le jaune d'uf s�par� du jaune d'oeuf a �t� ajout� � briser le lait, l'huile de ma�s, farine de bl�, le sucre et remuer

2. s�parant les blancs d'ufs

3. Faire passer la goutte d'oeuf deux gouttes de vinaigre blanc, ajouter le sucre trois fois

4. Battre les blancs d'ufs sur coup ne goutte pas, puis envoy� quelques mousse sec

Les blancs d'oeufs ajout�s en trois portions � passer marin� m�lange de jaune d'oeuf, tourn� vers le bas m�lange, marin� dans le four, � quelques chocs, dans le four pr�chauff� � 150 degr�s cuire 30 minutes

6. cuit au four

7. Termin�

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine