40 grammes de sucre et de jaune d'oeuf quatre passent uniformément
Avec un lait chauffé antiadhésif, prendre la bulle peut légèrement
L'ajout de lait a envoyé un bon jaune d'uf à l'intérieur, pour maintenir l'agitation en remuant constamment, faire chauffer le lait, alors ne le jaune d'uf ne pas mettre, cuit affectent le goût de celui-ci!
Est ensuite ajouté dans le lait de non-bâton jaune d'oeuf liquide chauffé, puis ajouter 3-4 gouttes de vinaigre blanc, et une pincée de sel. Ensuite, continuez à remuer, en remuant constamment, faire bouillir de prendre une petite bulle sur la ligne légèrement, éteignez le feu et laisser refroidir!
La crème à fouetter 400ml commence à tuer, j'utiliser un fouet, environ 5 fichiers envoyés 3-4 minutes, prendre assez forte.
Le jaune d'oeuf a été versé dans cool de passer dans la crème, remuer
