Pieds de porc mijot�s aux haricots noirs

Ingr�dients

Accessoires

1 pied et demi.
2 Lavez les haricots noirs et coupez le gingembre en rondelles.
3 gros mat�riaux (poivre poivre, petit fenouil, anis �toil�, cannelle, laurier).
4 Mettez un peu d'huile dans la po�le et faites sauter les haricots noirs avec un petit feu.
5 Remuer jusqu'� ce que la "fosse" du haricot noir retentisse, que la peau soit craquel�e, pelleter les haricots lorsque le haricot est l�g�rement jaune.
Faire bouillir l'eau dans 6 pots, ajouter les pieds de porc pendant 3 minutes, retirer et r�server.
7 Mettez l'huile apr�s le pot net et mettez le gingembre.
8 Versez les pieds de porc et les gros ingr�dients, faites sauter jusqu'� ce que la surface des pieds de porc devienne jaune.
9 Versez le vin en sauce, le vin (vin de riz gluant), le sucre. Le vin de riz peut �tre utilis� sans brassage.
Versez les haricots noirs et remuez au go�t.
11 Enfin, pellez � l'autocuiseur �lectrique.
12 Appuyez sur la touche tendon.
� 13 heures, il �tait doux et d�soss�, et le go�t �tait juste.
14 produits finis. Profitons des amuse-gueules.

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