1. la carpe de tête à la queue, avec un couteau sur le côté de la fermeture de la viande de poisson au milieu du fragment d'os, puis coupé en bandes, placé dans un bol, le sel, le poivre, le vin, deux cuillerées cuillerée de farine d'amidon
2. uniforme saisie
3. Faire bouillir l'huile chaude lentement dans le steak d'or à frire
4. Placez le plateau steak frites
5. Prenez un petit bol, le vinaigre mis, le sel, la sauce de soja, le sucre, trois cuillères à soupe d'eau, l'amidon, remuer
6. frire la chaleur poêle un peu d'huile, ajouter la sauce tomate et les sautés
7. La liqueur d'assaisonnement puis versé dans une frite désactivera la chaleur uniformément versé sur le steak frit, saupoudré de sésame
8. goût aigre-doux bon