1. la nuit avant de tremper le riz

2. préparer le gingembre

3. Drain de tofu ferme de nettoyage

4. Le lavage et égouttez le riz imbibé d'eau

5. Le tofu ferme pressé dans un pulpeux

6. Ajouter le gingembre, le sel, le poivre et MSG, saisir uniforme

7. Ajouter le riz, saisir uniforme

8. Ajouter la farine de pomme de terre, portée uniforme

9. forme en boules

10 dans la vapeur, et la vapeur d'eau pendant 30 minutes

11. Préparer l'oignon et l'oignon vert haché

12. La vapeur pot balles, le transfert à une plaque

13. ébullition de l'huile chaude

14. l'oignon haché jusqu'à ce que parfumé, ajouter un peu d'eau, la sauce de soja et bien mélanger

15. Verser Je suis balle similaire, mélanger la peinture peut

16. Sheng transfert à une plaque, et de servir et desservir