« deal de minuit avec des photos, publier des recettes, sans le savoir à baver. Si nous vraiment si en face d'une couleur attrayante, croustillant et délicieux, dodue à la bombe Q trotteurs braisé que il est vraiment beau. " ingrédients
- trotteurs montant droit
- oignons montant droit
- gingembre montant droit
- L'anis étoilé montant droit
- poivre montant droit
- cumin montant droit
accessoires
- sel montant droit
- sucre montant droit
- vin de cuisine montant droit
- sauce de soja montant droit
- MSG montant droit
- Sucré et salé goût
- civet artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
-
1 trotteurs coupés, lavage. Voici deux du volume. -
2 l'eau bouillante à l'odorat, le lavage. -
3 assaisonnement prêt, le gingembre, l'oignon noeud (noeud oignon est cuit pour enlever facilement cueillis. Scallion peut utiliser un grand), l'anis étoilé, le poivre, le cumin. Les épices peuvent augmenter ou diminuer en fonction des préférences personnelles, la cannelle, fraise, feuilles de laurier, les clous de girofle, etc. peuvent être utilisés. Comme épicé mettre des piments. -
4 trotteurs et ledit assaisonnement ensemble dans le pot, le sel d'addition, le sucre, le vin et la sauce de soja (sauce de soja). Braisés, par définition de la couleur du produit fini doit être ton jaune, de sorte que la sauce est principalement tonifiant, ne mettez pas trop, ou trop sombre ne va pas. Ajouter de l'eau, quelques ingrédients peuvent être. -
5 bouillir le feu tourner un petit ragoût de feu 1 heure environ le temps total. A mi-chemin à feuilles mobiles à plusieurs reprises, la couleur chair, même savoureux. Si vous voulez dépêchez, vous pouvez également utiliser une cocotte-minute, que l'eau aurait mis un peu moins. -
6 Lorsque vous atteignez le favori charnue dur et tendre, la sauce du feu, des oignons essentiellement été incendiés pourri, jetez distingué. Sous un petit MSG ou de poulet et bien mélanger. -
7 transfert à une plaque, l'aspersion d'oignon vert haché à remplir. Pratique, il est très simple, mais le goût est très riche, venez l'essayer!
Conseils
Trotteurs manger froid, très moelleuse, élastique, pas un bon sentiment. Vous pouvez également prendre le point d'ail, sauce chili crue, trempage de vinaigre, il est un autre type de saveur.
