ingrédients

 

Haute farine de gluten

 

420g

 

ufs

 

2

 

 Accessoires graines de lotus oeufs de quantité de quantité de sésame noir pâte 15 eau de sucre 20g sel quantité d'huile blanche de levure 3g

 Fancy pain pâte graine de lotus, les garnitures de pâte de graines de lotus 15 pratique 1, chaque 30g.

Après l'eau a été ajouté à la machine à pain 2 et 2 ufs, le sucre et le sel dans deux fois, puis ajouté la farine riche en gluten, la farine creuser une levure intégrant trou, démarrage du programme grille-pain d'agitation, on a agité pendant 20 minutes et l'agitation a été l'huile continue 40 minutes d'attente pour la fermentation.

3 est divisé en 15 sous-agent figure 55g.

4 déploiement après l'agent d'aplatissement de sous-surface.

5 dans la pâte de graine de lotus.

Après 6 emballage scellé ronde.

7 vers le bas du joint.

8 aplatissement coupé avec des ciseaux.

9 huile brosse dans le moule à pain.

10 à fermenter pendant 40 minutes.

11 brosser la surface de l'uf.

12 Préchauffer le four et cuire pendant environ 180 degrés pendant 18 minutes.