parfum fruit� - g�teau rouleau orange

Ingr�dients

La farine de g�teau 120g
ufs 4
cr�me fleurette 100 g

accessoires

sucre 100 g
L'huile de ma�s 60g
orange 1
rhum Un peu

fruit� go�t
cuisson artisanat
une heure Temps
ordinaire difficult�

1 gommage orange sal� propre et en tranches, dans le sucre de pot, le zeste d'orange bouilli jusqu'� clair.
2 Retirez les rondelles d'orange, eau s�che avec du papier, du papier sulfuris� est mis dans la boutique casserole, faire cuire une tranche d'orange de sucre retenu.
3 ajouter de l'huile de jaune d'oeuf, le sucre, le lait, les tranches d'orange bouillie rhum de sucre et m�langer jusqu'� ce que le m�lange huile-eau, � m�langer le tamis de poudre dans une faible exempt de particules.
4 prot�ines sec exempt d'huile dans un r�cipient propre, ajouter le vinaigre, le sucre de battre jusqu'� consistance ferme.
5 pris la prot�ine jaune p�te et oeuf 1/3 Remuer, puis vers� dans la p�te 2/3 de prot�ines m�lang� uniform�ment tourn�.
6 dans le four, lisse, l�ger tremblement de terre, un grand bulles de tremblement de terre, plac� dans un four pr�chauff� � 180 [deg.] C four pendant 20 minutes.
7 vers le bas � l'envers du g�teau cuit au four sur un papier sulfuris� en ligne, huil� chaud arrach�, couverture l�g�re sur le g�teau et laisser refroidir pour �viter g�teau sec.
8 � cuire un g�teau avec du sucre et battre jusqu'� ce que la cr�me l�g�re hydraulique r�frig�rateur rechange, laisser refroidir jusqu'� ce que le g�teau, une bonne passe cr�me l�g�re � la surface du g�teau.
9 papier huil� avec un bon volume de g�teau, � 20 minutes au r�frig�rateur amorphe de r�frig�ration.
10 peuvent �tre consomm�s en tranches

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine

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