« Maman font souvent Lumian la famille, souvent un enfant à manger à la maison est également considéré comme des nouilles en sauce pour manger cela, et donc ne connaissait pas la famille il y a deux ans souvent manger Lumian dans le domaine, aussi connu sous le nom » ragoût face « ou » nouilles fumantes », qui étudient avec soin un peu différente découverte: généralement toujours le même, mais avec les nouilles ne sont pas les mêmes, pas les mêmes et quelques détails sur les ingrédients. Et je fais [maison] Lumian Henan a appelé, parce que la ville natale de ma mère, dans le Henan, donc j'ai appelé à la maison Lumian, la pratique a été conservé en grande partie les gens du Henan font tradition Lumian, également suivie dans la sélection du Henan les habitudes des gens, les haricots, les germes de soja, et la viande est essentielle. Regardez les amis du monde de la nourriture pour faire beaucoup, je regarde les nouilles en sauce de ma famille, des nouilles braisés, ne savent pas comment faire est la façon dont nous sommes tous appelés. Bienvenue à échanger ah ". ingrédients
- capellini 900g
- chou A
- germes de haricots 300g
- haricots 500g
accessoires
- porc 150g
- l'eau bouillante montant droit
charge
- sauce de soja montant droit
- sauce de soja montant droit
- Le sel et le poulet montant droit
- L'anis étoilé A
- chili trois sections
- quatre-épices Une cuillère à café
- épicé goût
- vapeur artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
-
1 spaghetti acheté mélanger avec un peu d'huile de cuisson. -
2 pot de nouilles et de la vapeur pendant environ 10 minutes à perdre. -
3 Laver les germes de soja, chou râpé, les haricots coupés en sections alternées. -
4 porc appelé sel, la sauce soja, la sauce soja et le vin en attente décapé -
Anis étoilé dans une casserole d'huile fraîche wok sauté au poivre en trois étapes de moins de 5. -
6 sous viande marinée sautés par la sauvegarde. -
7 re-pot verser un peu d'huile, d'abord vers le bas dans les haricots et les germes de soja et faire revenir après la coulée viande frite. . -
8 remuer après avoir ajouté une quantité appropriée de sauce de soja, la sauce de soja, ainsi qu'un sel d'assaisonnement cuillère à café de piment de la Jamaïque et le poulet -
9 Il est ensuite versé dans le fil de chou. -
10 après avoir ajouté une quantité appropriée d'eau, bien mélanger, ne sera pas trop d'ingrédients. -
11 pot boucle un petit bol, mettre en place quelques baguettes. -
12 Les spaghettis cuits à la vapeur couverts ci-dessus, tournent sur un petit ragoût de feu environ 15 minutes. -
13 et bien mélanger
Conseils
Astuce: 1, la viande de porc est la meilleure option, si vous avez le reste de porc faire Lumian tant mieux. 2, assurez-vous de choisir les meilleurs nouilles de pâtes cuites à la vapeur à l'avance, si bien cuit. 3, germes de soja est essentiel, et parfois ajouter des germes d'ail.
