Citrouille pelée et moitié en tranches à huit minutes avec de grandes cuites à la vapeur, la moitié frites réservée à un usage décoratif, de lardons coupés en petits morceaux

purée de citrouille avec la machine de cuisson à la vapeur

Faire cuire les pâtes, ajouter un peu de sel lors de la cuisson, vous pouvez rendre la surface plus de saveur, cuire environ 3 minutes

Cuisson quand nous pouvons commencer à préparer la sauce à la citrouille, hot pot avec le beurre fondu, de beurre à utiliser dans le feu, le feu ou ont tendance à noircir trop de beurre, faire revenir le lard puis

Ajouter la citrouille, le lait bouilli bien mélanger, puis ajouter le sel et le poivre blanc

Les pâtes cuites dans le pot et on agite la pâte de citrouille, Antenne

Enfin, mettre la citrouille frite, feuilles de menthe, saupoudrez de fromage mozzarella, huile d'olive pour la décoration