500 g de farine, 250 g d'eau a été versée dans le premier, après mélange flash avec des baguettes, pétrir vigoureusement, une action similaire et des vêtements, de sorte que la pâte à pétrir ténacité 10 minutes. Couvrir avec une pellicule de plastique épreuve pendant 15 minutes.
En plus de toutes les épices de l'eau de gingembre versé dans le porc, l'eau de gingembre trois fois dans la viande. Note: Ne pas mettre la viande dans le vin et les oignons, car il produira une réaction chimique après le placement, affecte le goût. Production d'eau de gingembre: l'eau a été ajouté dans le gingembre mélangeur, scories de laitier filtré après utilisation.
La première addition d'eau et bien mélanger avec une vitesse lente de gingembre fouet
État après la deuxième addition d'eau de gingembre, mélanger bien absorbé
gingembre Troisième toute l'eau versée après l'absorption d'humidité et similaires peuvent tous la vitesse de transfert a frappé le porc visqueux de porc.
Comme saveur de moutarde plus 80 grammes de poudre de moutarde (recette n'a pas écrit, on peut ajouter de temps en augmentation)
viande marinée mettre le congélateur à froid pendant 15 minutes et les garnitures condensent, après le pain facile
Il suffit de frotter la pâte à nouveau, cette fois-ci dure à molle, puis dix minutes épreuvage
Préparation roulant lame de broche (couper, il est pas avec un couteau de cuisine), une petite quantité de farine sous forme de poudre de lavage, pour empêcher le collage de la pâte
Coupez la bonne quantité de pâte, des bandes de frottement
10g également divisée en un petit sous-agent noté lorsque l'emballage sans pâte et un petit sous-agent doit être recouvert d'une pellicule de matière plastique pour empêcher l'évaporation de l'eau
Chaque sous-agent est d'environ 10g
Point de propagation de secours poudre de lavage
rouleau mince qui est épais avec un rouleau à pâtisserie suivante peau boulette, bien sûr, sinon bon avec un rouleau à pâtisserie, rouler dans une épaisseur uniforme est pas un problème parce que ce mangerait le port Tangmian très doux, leur plus mince rouleau de peau que l'extérieur pour acheter beaucoup
Joignez-vous à des sandwichs, le meilleur endroit 20g, 15g, plus technique, mais aussi hors ligne
poêle anti-adhésive, dans la quantité d'huile raffinée, les boulettes gracieusement, coiffé d'un feu à voix grinçante, l'eau froide a été versé dans un petit bol
l'eau rapide évaporée, et le pot grincent son, sésame Sprinkle, estampillé sécher l'eau
Une non-grasse, peau Ruannuo, fond croustillant, la rétraction du salé frit sur le bien
Il peut être équipé avec du vinaigre (qui ajoutent une petite quantité de sucre). Certainement une collation de bienvenue.
