"Wow ... apprends-le, super!" Ingrédients
Accessoires
- Du vin de cuisine Le bon montant
- Zanthoxylum bungeanum Le bon montant
- ketchup Le bon montant
- Le sucre Le bon montant
- Anis Le bon montant
- sel Le bon montant
- échalote Le bon montant
- gingembre Le bon montant
- Aigre-doux Goût
- Ragoût Artisanat
- une demi-heure long
- ordinaire Difficulté
-
1 Lavez le maquereau pour retirer les organes internes. -
2 Mettez l'oignon et le gingembre dans du vin de cuisson pendant une demi-heure, vous pouvez farcir un peu d'oignon et de gingembre dans le ventre de poisson. -
3 Mettez l'huile dans la casserole, une fois l'huile chaude, mettez le maquereau des deux côtés et faites-le frire de couleur dorée, puis sortez-le pour l'utiliser. -
4 Couper l'oignon, le gingembre et l'ail et préparer le poivre et l'anis étoilé. -
Mettez l'huile dans 5 pots, mettez l'oignon, le gingembre, l'ail, l'anis étoilé et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. -
6 Ajoutez du ketchup et du sucre et faites sauter. Vous pouvez ajouter du sucre selon votre goût. -
7 Ajoutez de l'eau dans la casserole et faites bouillir le jus de tomate. -
8 Une fois la sauce tomate bouillie, ajoutez le maquereau frit et faites cuire jusqu'à ce que la soupe soit épaisse et la sauce épaisse. -
9 Éteignez le feu, placez le poisson dans l'assiette et versez la soupe sur le poisson . -
10 Garnir de persil et servir.
