"La veille de Qingming est comme le visage d'un enfant, et cela changera si vous dites que ça change! Haha! Vous ne pouvez pas être à la hauteur de ce que vous dites pendant un beau week-end! Prenons une tarte aux ufs de poireaux, comptez combien pouvez-vous en manger? Poireau: Il a les fonctions de réchauffer et d'appétir, de favoriser le qi et la circulation sanguine, et d'autres fonctions: vin blanc, lait, miel. " Ingrédients
- farine La bonne quantité
- Ciboulette La bonne quantité
- Oeuf La bonne quantité
- eau bouillante La bonne quantité
- Farine de patate douce La bonne quantité
Accessoires
- pétrole La bonne quantité
- sel La bonne quantité
- Poudre de cinq épices La bonne quantité
- Poudre de gingembre La bonne quantité
- Lumière Goût
- autre Artisanat
- Une heure long
- ordinaire Difficulté
-
1 Une quantité appropriée de farine est mise de côté. -
2 vermicelles d'uf de poireau mis de côté. -
3 Mélanger les nouilles avec de l'eau bouillante et incorporer au floculant avec des baguettes. -
4 Laisser refroidir un peu, pétrir la pâte et laisser reposer 30 minutes. -
Changez les poireaux jusqu'à la fin. -
Faites chauffer les ufs brouillés avec de l'huile froide et remuez doucement avec des baguettes. -
7 ufs Meimei sont écrasés et mis de côté. -
8 Faites cuire les vermicelles et changez-les avec un couteau, et mettez-les dans une casserole avec de la ciboulette et des ufs. -
9 Ajouter la poudre de gingembre, la poudre de cinq épices, l'huile chaude et bien mélanger. -
10La pâte réveillée est transformée en bandes et divisée en ingrédients de taille uniforme. -
Ajoutez du sel pour 11 sachets. -
12 sont jolis. -
13 Mettez-les dans la casserole à tour de rôle, faites chauffer la casserole à l'avance et ajoutez de l'huile. -
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés, il suffit de le couvrir pendant quelques minutes. -
15 L'arôme des poireaux s'est diffusé. -
16Profitez de la nourriture!
Conseils
Le sel ne peut pas être mis à l'avance pour éviter que l'eau ne sorte des poireaux! bon weekend!
