Cornmeal génoise cuit à la vapeur
2020-01-13 05:48:46
Ingrédients
- farine montant droit
- semoule de maïs montant droit
accessoires
- raisins secs montant droit
- dates montant droit
- levure montant droit
- bicarbonate de soude La bonne quantité (ou la levure)
- ufs deux
- sucre montant droit
- saveur goût
- vapeur artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
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Une bouillie de farine de maïs Pimple-like Jiaocheng, -
2 Laisser refroidir légèrement, ajouter de la farine (semoule de maïs et de la farine proportion d'environ 2 à 1), la levure, le sucre, le bicarbonate de soude ou de levure chimique est pas chaud. -
3 puis dans les ufs, un peu d'eau. -
4, remuer, pas trop mince, je reçois dilué le point, mettre un endroit chaud à fermenter. -
5 ferment mieux. -
6 dans le bateau à vapeur, le pot d'eau froide, l'eau était d'environ 15 minutes vapeur, air ouvert. -
7 obtenir un peu comme le pain. -
8 cuits à la vapeur vers le haut. -
9 est terminé.
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