- ufs 5
- yaourt 100 grammes
- sucre 60 grammes
- eau 50 grammes
- farine 95 grammes
- vinaigre 1 g
- doux goût
- grillé artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
-
Un matériau désiré prêt à l'emploi.
-
2 partie albumen, des parties de blanc d'oeuf.
-
Ajouter de l'eau 3 jaunes d'ufs, le yogourt.
-
4 City Pass fractions protéiques de mousse rigides.
-
5 La protéine de jaune d'oeuf mélangé a été ajouté en trois portions. On verse ensuite dans des moules.
-
6 dans le four à 160 degrés, cuire au four pendant 25 minutes.
-
7 peut être refroidi d'extraction.
-
8 la figure fini.
-
9 la figure fini.
