Surprise - Taro au four � la mozzarella

Toute notre nourriture locale est du taro putien. Le taro est tr�s significatif pour nous, les Putiens ... Le mot �taro est une autre ann�e� souvent prononc� dans le dialecte puxien, qui se traduit par �porter une autre ann�e�. Taro parle d'�tre toujours optimiste dans la douleur, d'accepter la souffrance et de pers�v�rer dans les difficult�s � survivre et � vivre comme vous. Tout comme le taro, apr�s une longue p�riode, il est devenu une d�licatesse � la campagne dans l'enfance. Dans le pass�, quand j'�tais enfant, les conditions �taient mauvaises et je pensais que pendant la nouvelle ann�e, je ferais du taro ordinaire une vari�t� de d�lices. Taro frit simple; s'il y a du maltose, vous pouvez faire du taro r�p� sucr�; et le taro cuit et en pur�e peut faire une vari�t� de pilules et de garnitures; vous pouvez �galement faire cuire de la bouillie, faire cuire des nouilles, etc. Comme de nombreux agriculteurs, ils sont polyvalents dans la vie. Apr�s avoir travaill�, j'ai rencontr� beaucoup de difficult�s et d'�checs. Parfois, je sens que je ne peux plus le supporter. A cette �poque, les mots de ma grand-m�re qui taro sonnaient souvent: une autre ann�e. Ann�e apr�s ann�e, nos vies vont de mieux en mieux ... D'accord! Taro pour une autre ann�e, je "fais cuire" le taro ordinaire dans ma propre pur�e de taro cuit au four � la mozzarella, il a un go�t d�licieux au vent taro 400g sucre blanc 30g cr�me 80g Mozzarella 160g beurre 20g L�gumes m�lang�s 100g

Pr�parez les ingr�dients: beurre, cr�me l�g�re, mozzarella, sucre, taro ...

L�gumes m�lang�s. Les l�gumes m�lang�s surgel�s que j'utilise, vous pouvez les assortir � votre guise

Taro coup� en petits morceaux et cuit � la vapeur dans le pot! J'utilise habituellement un cuiseur � riz �lectrique. Je l'ai cuit � la vapeur ensemble quand je m'ennuyais, ce qui m'a fait gagner du temps Si vous utilisez un cuiseur vapeur, il est recommand� de couper les tranches fines, qui sont plus rapides � cuire . Avec des baguettes, vous pouvez voir � travers la lumi�re!

Cuisez le taro � la vapeur, versez-le dans le pot et cassez-le avec n'importe quelle m�thode! Moi, c'est simple et grossier, �a roule dans la bataille

�craser grossi�rement le taro, ajouter la cr�me, le beurre et le sucre pendant qu'il est encore chaud, les �craser ensemble et bien m�langer ~ Je n'aime pas remuer le taro avec une machine, je veux garder quelques petites particules pour avoir une vraie mastication ~ Vous pouvez r�server un peu lors de l'ajout de cr�me l�g�re, en fonction de la s�cheresse et de l'humidit� de votre p�te de taro, alors il convient d'augmenter ou de diminuer ~ L'aspect final du m�lange de taro est probablement celui de la farce habituelle, il ne doit pas �tre trop sec ou trop humide ...

Verser ensuite s�par�ment dans les plaques de cuisson, �taler, ne pas compacter, il suffit de le mettre naturellement! Sous r�serve de 5 points!

Saupoudrez ensuite la mozzarella �paisse, ajoutez une couche de l�gumes m�lang�s pour am�liorer la valeur du visage, sans en mettre trop, puis saupoudrez un peu de mozzarella ...

Placer au four � 200 degr�s pendant 15 minutes. Cuire jusqu'� ce que l�g�rement dor� dessus! Rappel: Le caract�re du four est diff�rent, alors faites attention � la dynamique du four � tout moment!

Je n'ai pas attendu une bonne photo, j'ai �t� aval� � mi-chemin

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