• Farine de blé entier 100g
• Farine de gluten centrale 200 g
• Levure 3 grammes
• Du sucre 10grammes

Accessoires

• l'eau 135 grammes

• Saveur originale Goût
• vapeur Artisanat
• Heures d'heures long
• ordinaire Difficulté

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  1 Toute la farine de blé, la farine de gluten moyenne, la levure est placée dans le bassin.

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  2 est mélangé à de l'eau dans la floculation.

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  3 pâtes lisses.

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  4 est fermenté à deux fois.

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  > 5 divisé en une grande et petite pâte dans le pot.

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  6 secondes pour réveiller deux fois une grosse vapeur de feu pendant environ 20 minutes et l'ouvrir après 5 minutes.

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  7 produits finis.