jus d'épinards en mousseline de soie gâteau

« Je ne aime pas le goût du thé vert, donc essayez d'utiliser les épinards, bien, le goût est également très bon! Très cool! » ingrédients
  • farine tout usage 70g
  • L'huile de Hu 50 g
  • ufs 5, environ 320g
  • La farine de maïs 15g
  • jus d'épinards 90g
  • sucre 70g
accessoires
  • eau 30ml
  • doux goût
  • grillé artisanat
  • une heure Temps
  • ordinaire difficulté
  • 1 est un vert épinard, lavées et coupées dans la machine de cuisson, jus d'épinards étiquetés ajouter un peu d'eau.
  • 2 pesaient réserve de matières premières, tamiser la farine à l'avance, retirer les oeufs du réfrigérateur et imbibée d'eau tiède.
  • 3 jaunes d'oeuf séparé du jaune d'oeuf a été ajouté de l'huile végétale, le jus d'épinards, remuer.
  • 4 jaune d'uf a ensuite la farine tamisée, transformer en un mélange lisse et uniforme pâte jaune d'oeuf.
  • sucre de protéine ajoutée en trois portions 5, envoyés à la mousse sèche.
  • 6 troisième pâte meringuée pris dans le jaune d'oeuf, se mélange uniformément.
  • 7 puis prendre un tiers du jaune d'oeuf tournant meringue mélange à parts égales. Ensuite préchauffez le four, supérieur et inférieur feu 150 degrés pendant 5 minutes.
  • La pâte de 8 ufs dans le bol de meringue restante.
  • 9 tour rapide mélangé uniformément.
  • Huit pouces de hauteur de 15 cm a été versé dans 10 moule, dans le choc de la table de choc quelques grosses bulles, lisser essuyage avec une lame de docteur.
  • 11 au milieu du four préchauffé, supérieure et inférieure feu 150 degrés et cuire au four pendant une heure.
  • 12 sur la tête en bas, le moule froid.
  • 13 terminé.
  • 14 terminé.

Conseils

Four La température du four peut être ajustée en fonction de leur propre situation.
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