« Bonjour à tous, je suis une cuisine d'aujourd'hui charnue pour nous donner une maison classique cuisine :! ufs brouillés aux poireaux ce mangées tout le monde plat, mais pas remarqué à la fin comment il délicieux frit, le poireau frit! Huang ne vient pas mauvais secret que je vais vous le dire! " ingrédients
- ciboulette 300 grammes
- ufs 4
- ail 4
accessoires
- sel 10 grammes
- vin de cuisine 5 g
- autres goût
- faire frire artisanat
- dix minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
1 introduit les ingrédients: 300 g de poireau, 4 oeufs, 4 ail, 10 g de sel, 5 g de vin de cuisson -
24 douzaines d'ufs dans un bol avec des baguettes mélanger uniformément -
3 après le poireau coupé en sections de lavage alternatif -
4 coupes dos Ail -
5 oeuf battu ajouté au vin, le sel et bien mélanger. Cela permettra d'éliminer l'odeur d'ufs -
6 à partir du pot propre de l'huile chaude -
7 oeufs dans la casserole et faire sauter jusqu'à des morceaux immédiatement rempli, vous ne pouvez pas faire revenir trop longtemps -
8 Remuer les oeufs tendres, comme des morceaux Oh! Trop vieux et pas savoureux -
Neuf chauffer l'huile pot propre, ajouter l'ail et faire revenir -
10 poireaux ajoutés, faites attention ici! wok poireau a commencé à compter, non plus panoramique de 25 secondes, le feu tout. -
11 frire poireau jusqu'à 20 secondes dans l'uf, puis remuer 5 secondes -
12 immédiatement après l'assaisonnement avec salant -
13 pan it! Rappelez-vous! Poireaux dans le pot aux 25 pan secondes! Sinon, pas délicieux!
Conseils
Ciboulette ne peuvent pas faire revenir trop longtemps! les aliments frits salés!
