« L'histoire derrière le plat - (en option) - derrière le plat: le pain est le plus que nous mangeons d'habitude le petit déjeuner et le dîner, il peut être transformé en une grande variété de fleurs, non seulement délicieux, et des goûts très bien aujourd'hui, je vous ai donné du pain aux noix pour ce faire, très bien, vous pouvez essayer oh ". ingrédients
- lait 240 ml
- ufs A
- sucre 40 grammes
- sel 2 g
- Haute farine de gluten 440 grammes
accessoires
- La levure sèche 5 g
- beurre 50 grammes
- noix montant droit
- doux goût
- grillé artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
1 seau pain mis dans le lait, les ufs, le sel et le sucre dans une diagonale, puis ajouter la farine, la levure sèche dans le ci-dessus -
Après un programme 2, dans le beurre, puis procédé à deux pétrissage -
Après 3, pour la première fois dans le canon fermenté pendant 30-40 minutes -
4 à partir du gaz d'échappement à cylindre de pain, dans des écrous, le malaxage suffisamment -
5 est divisé en deux pâte homogène -
[6 Préchauffer le four temps d'environ 40 degrés 10 minutes] à quatre semaines abrasif enduit d'huile d'olive à four après l'adhésion, une bonne libération -
La pâte 72 sont placés dans un moule, en forme selon la forme du moule à la main -
Après 8, pulvérisé avec de l'eau pour empêcher la fissuration lors de la fermentation -
9 dans le four à 40 degrés, 40 minutes fermentation -
10 à 2 fois la taille de la pâte, la surface, puis ajoutez une couche de beurre ou d'huile d'olive, la cuisson peut d'huile, de sorte que lorsque la surface du pain cuit final sera plus doux, le goût Ye, ce qui est une occasion, plus de pétrole que je facilement appliqué à la surface du pain, je ne m'y attendais pas, étonnamment bons résultats, on ne peut pas appliquer le mélange d'oeuf, huilée essayer Oh -
11160 degrés à nouveau dans les 25 minutes au four -
Après 1225 minutes, cuit au four aspects du paquet, que ce soit ah très attractif -
Après décapage 13, le soleil en ligne, après la fraîcheur et peut profiter de la famille ensemble.
Conseils
Conseils Echarpes: 1. divers modèles de four, des températures différentes, de sorte que lors de la cuisson observer. 2. En raison de la nature particulière de l'abrasif, est relativement élevé, donc je mets la couche inférieure du four.
