« avant tout gâteau exclusif livre, toujours l'impression que la chaleur est trop élevée, facile à manger gras, cela se fait avec la citrouille, et les grains entiers, moins de gras, délicieux et beau. » ingrédients
- citrouille 70 grammes
- Faible farine de gluten 70 grammes
- farine d'amande 20 grammes
- beurre 70 grammes
- sucre en poudre 55 grammes
- ufs 70 grammes
accessoires
- doux goût
- grillé artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
Après addition d'un sucre glace beurre ramolli, de passer complètement absorbé -
2 oeufs passent la vitesse a été lentement ajouté. Chaque fois rejoindre, et battre jusqu'à ce que complètement absorbé, puis ajoutez la prochaine -
3 beurre envoyé à l'augmentation du volume, la couleur blanche, est ajouté uniforme de jeu de rhum, puis ajouter la citrouille -
Mix a été agité pendant 4 -
Tous les 5 farine pétrie à l'avance tamisé passer une nouvelle fois le tamis dans un bon beurre -
6 pour mettre le mélange de pâte a exposé l'état brillant -
7 poche à douille jetable chargé moule uniformément extrudé -
8 Saupoudrer les graines de citrouille, le choc de moule quelques -
9 placé dans le four préchauffé à 140 degrés inférieurs, cuire de restriction pendant 45 minutes. Faire cuire 10 minutes de contraintes de temps, tirer un couteau du milieu de nettoyage de la salle de bains -
Après la surface 10 peut être cuit à chaud libération uniforme de couleur -
Après décapage 11, en profitant d'un peu de chaleur enveloppé une pellicule de plastique et conservé au réfrigérateur pendant 1 jour à manger, un meilleur goût -
La figure 12 Terminé -
La figure 13 Terminé -
14 la figure fini.
Conseils
1. Les ufs sont la température ambiante 2. Ajustez la quantité de sucre selon le goût individuel 3. Propriétés du four tout le monde ajusté en fonction de la température de cuisson.
