Relativement paresseux, alors laissez la machine à pain libérer ses mains! Tous les ingrédients sauf l'huile d'olive et la levure sont placés dans une machine à pain et remués pour former une pâte. Ensuite, mettez-le au réfrigérateur pour le garder frais pendant 30 minutes (pour rendre la formation de gluten plus stable), puis retirez-le du réfrigérateur et ajoutez la levure, pétrissez un programme de pétrissage.
Ajoutez de l'huile d'olive. La machine à pain pétrit deux procédures de fabrication de la pâte, environ 1 heure.
C'est probablement l'état. (Je fais mon propre pain et je le mange moi-même. Les exigences ne sont pas trop élevées). Ensuite, la machine à pain est fermentée pendant 1 heure.
Sortez ensuite la pâte et divisez-la en huit points, avec une moyenne de 68g par minute pour préparer un film de hot-dog.
Utilisez un rouleau à pâtisserie pour rouler la pâte dans un rectangle, roulez-la par le haut pour la serrer et façonnez-la.
Je suis une lime en plastique façonnée à la main, et mes amis y jettent un il, c'est presque comme ça. Je vais le mettre dans le moule ...
Mon four n'a pas de fonction de fermentation, alors mettez une casserole d'eau chaude sous la plaque de cuisson et laissez fermenter pendant 40 minutes. Je l'ai mesuré avec un thermomètre.La température de ce type de fermentation du pain est de 33. L'environnement de fermentation brut ne peut pas atteindre 35-38 degrés.Il n'y a aucun moyen de le faire.
Après la fermentation, vaporisez de l'eau et saupoudrez d'une quantité appropriée de graines de sésame noir. Au milieu du four, chauffer de haut en bas à 180 degrés, 20 minutes.
Sortez du four ~ dégagez la chaleur, attendez le froid, lors de la préparation du rembourrage ~
Le son de blé entier a du bois ~
Thon en conserve, grains de maïs, avocat, ufs durs, jambon, saucisse, tomate et tranches de concombre. Diverses sauces sont prêtes.
Oeufs en purée d'avocat et de poivre noir en poudre (je n'ai rien ajouté d'autre, j'ai peur des graisses, les bébés peuvent ajouter leurs matières préférées). Thon en conserve + grains de maïs + mayonnaise (je mets aussi moins de sauce, j'ai peur des graisses), vous pouvez ajouter votre favori
Après avoir remué, tante ~~
Oui, et la laitue Taichung, prêt ~
L'organisation du pain est vraiment bonne.
À l'heure actuelle, j'ai fait trois hot-dogs , avec trois options, le reste est congelé dans le réfrigérateur, et il est sorti quand je le mange (je vais retourner chez mes parents le week-end et les apporter). 1 Plan, jambon américain + avocat + sauce tomate + laitue + deux tranches de tomate + tranches de concombre. 2 Plan, intestin taïwanais + laitue + deux morceaux de tomates + tranches de concombre + sauce tomate + mayonnaise. 3 Plan, farce au thon + laitue + deux tranches de tomate + tranches de concombre + sauce tomate.
Je l'ai fait le dimanche et l'ai emporté le lundi matin, je ne l'ai pas mangé après la journée. (L'un n'est pas plein, suis-je un gros ventre )
Merci pour la vie, il y a des privations et des cadeaux. La