Préparez 500 grammes de fraises fraîches, lavez et retirez les tiges; les citrons frais sont ensemencés et pressés du jus de citron
Placez la tête de coupe dans la tasse de mélange du robot, placez les fraises traitées, sélectionnez la clé de mouture et broyez pendant 30 secondes
Après avoir pénétré dans le jus de fraise, retirez la lame hachée et remplacez-la par une lame de mélange, puis ajoutez le sucre en poudre. Sélection manuelle de la vitesse 4, de la température 100, du temps une heure, pas de petit couvercle de réglage tout au long
Observez la confiture de fraises et versez le jus de citron du couvercle lorsque vous commencez à bouillir et à démousser
Le robot cuit automatiquement la sauce aigre-douce aux fraises sans ajout
