ingrédients
Faible farine de gluten
100 g
Les matériaux d'oeuf entier 31, 3 cuillères à soupe de 40 ml d'huile de sucre de protéines de lait 3 gouttes de jus de citron 2
petit gâteau au chocolat 1 pratique protéines, 2 gouttes de jus de citron
2 mélangeur électrique de protéine envoyé à grosses bulles, le premier sucre ajouté
35 a frappé la deuxième fois pour se joindre à la distribution du sucre
4 Continuez à ajouter du sucre troisième fois
5 frappé mousse rigide
6 ufs entiers ainsi que les jaunes d'ufs, ajouter le lait d'huile
en agitant uniformément fouet 7, pour ne pas passer
8 farine Tamiser
9 mélanger dans le jaune d'oeuf coller
101/3 à rejoindre la pâte de protéines
Après agitation pendant 11 uniformément, puis ajouter 1/3 de pâte de protéines
À savoir, le bit 12 est légèrement pâte mélangée a été versée dans la protéine restante
13 avec une spatule en caoutchouc. Manner dans le mélange de la pâte à gâteau
80% des tasses à pleine charge 14, placés au-dessus du chocolat cuit au four à résistance
15 Préchauffer le four à 170 degrés et cuire au four pendant 20 minutes au milieu.
