tranches de courgettes, l'oignon et l'ail coupé en mousse, piment séché tous deux ans et demi.
doux Tune et sauce aigre. Sour rapport est de 1: 2. Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre, une cuillère de vinaigre de deux cuillères à soupe de sauce de soja et une sauce aux huîtres cuillère, la quantité de sel (sauce aux huîtres, la sauce de soja et le sel sont donc attention à la quantité de sel, le sel ne le font pas). Remuer.
huile Guo Lifang, ajouter l'oignon et les poivrons à l'ail et le piment. Après le parfum dans la feuille Zucchini agitation.
Remuez pendant deux minutes, la courgette légèrement ramolli.
Verser la sauce aigre-douce, remuer frire uniformément. (Inverted avant d'agiter une nouvelle fois, sans sucre fondu et le sel va couler vers le bas).
goût légèrement acide légèrement sucré. Comme le goût lourd aigre-douce d'amis aigre-doux peut être ajouté en une quantité pour augmenter la proportion de sucre et le vinaigre.
