muffin croustillant au fromage de grain, peau dorée et croustillante brune, softshells délicates à l'intérieur, tout rempli de fromage et de beurre saveur, le goût et facile à utiliser, le taux de réussite élevé. Nouvelle visite de l'année, les contacts parents et amis, préparer une assiette de délicieux muffins, une tasse de thé chaud, en adhérant à l'hospitalité de l'enthousiasme du peuple chinois Road. Référence Rendement: 12 Linnak mini-moule 2 ou tarte moule 8 muffins au fromage formule Faible farine de gluten 100 grammes sucre en poudre 45 grammes levure 4 g Fromage à la crème 60 grammes beurre 60 grammes lait 60 grammes ufs 1 grain Crisp formule Faible farine de gluten 15 grammes sucre en poudre 10 grammes beurre 10 grammes farine d'amande 5 g

étape 1

Les ingrédients de la recette de croquants de grain dans le bol du même, même après avoir saisi la veille réfrigérateur à froid.

étape 2

60 g étanche à l'eau adoucie du fromage à la crème, battre jusqu'à consistance lisse.

étape 3

60 g de lait de fromage a été ajouté à la pâte, mélanger uniformément chauffer l'eau et laisser libre.

étape 4

Après avoir ajouté du sucre en poudre ramolli de beurre, en battant entièrement intégré.

étape 5

oeuf entier multiples ajouts, chaque uf soit complètement intégré au beurre avant d'ajouter le suivant.

étape 6

Beurre coller dans la pâte de fromage, bien mélanger.

étape 7

la farine Tamiser et la cuisson faible en poudre, sans un mélange de poudre sèche dans la pâte charge sac tuyauterie.

étape 8

brosse moule sur une couche de beurre ou de carter d'huile.

étape 9

La pâte a été extrudée dans un moule à gâteau, la quantité d'extrusion à 1/2. Mettez les bleuets frais, des particules nettes puis est répartie uniformément sur le dessus de la pâte à muffins.

étape 10

Après le préchauffage du four à 170 degrés et descendre les pompiers 5 minutes au milieu, cuire 15-18 minutes, jusqu'à ce que doré, parfumé peut être cuit au four.

étape 11

Le reste de la pâte uniformément répartie tarte moule 4, comme mettre un bleuet, saupoudrer croustillant granules.

étape 12

Moyen au four préchauffé, 170 degrés vers le haut et vers le bas le feu, cuire au four 25 minutes jusqu'à ce que peut d'or.