1. Bonne nouvelle vigne loofah Limitez vous à venir!

2. tofu, coupé en petits morceaux, les carottes lavées et coupées en petits morceaux, luffa Épluchez et coupez en petits morceaux (coupé après un bon premier tour sur l'eau, sinon il sera noir), l'ail et le gingembre haché.

3. burst pan verser saveur, anis étoilé huile Poivrez feu, le tofu dans le pot saupoudrer légèrement de sel et Shi Sanxiang, un petit feu frire lentement. Tournez quand vous pouvez obtenir et secouait la casserole de façon uniforme, la cuillère le tofu facilement mal tourner.

4. tofu frit côtés jaunâtres, les carottes mis, l'eau a été ajoutée sur le tofu désert, laisser mijoter pendant 10 minutes.

5. Dix minutes plus tard, faire cuire les carottes cuites, et il gourde de vente (Shi Sanxiang et de mettre un peu de sel, l'assaisonnement de poulet) ouvrir les sautés feu trois minutes, éteindre la chaleur.

6. Enfin, parsemer de persil frit bonne luffa peut casserole.