Tous les matériaux (à l'exception des saucisses et des oignons) pétrir, à un endroit chaud, fait 2 fois plus grande, l'oignon et le jambon coupé en dés.
Pétrir la pâte écrasée de façon uniforme, ajouter la moitié de l'oignon et le jambon Ding
forme roulée en groupes
Puis comprimé, ajouter le reste butoxy l'oignon et le jambon, puis roulé forme en groupes, puis comprimé dans un gâteau, farine saupoudré.
Uniformément coupé 6 minutes, 20 minutes de relaxation de fermentation (également refroidi pendant une nuit)
Préchauffer le four à 185 °.] C, le milieu cuire au four pendant 15 minutes, retirer et laisser refroidir.