Ingrédients

• yaourt 150 g
• Haute farine de gluten 300 grammes
• ufs 1 (56 g)
• sucre 20 grammes
• levure 3 g
• ancienne surface 86 grammes

accessoires

• sel 2 g
• L'huile de maïs 20 grammes
• eau chaude 15 grammes

• doux goût
• grillé artisanat
• heures Temps
• ordinaire difficulté

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  1 les anciens peaces de surface, le yogourt, les ufs, le sucre, le sel, l'huile de maïs, pain dans le seau, la levure avec support de solution d'eau chaude pendant 5 minutes

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  2 dans la farine de gluten haute

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  3 versez surface de l'eau de levure dans la farine de haute gluten, Ban Cheng n'a pas sec avec des baguettes

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  4 est démarrée et les deux surfaces fonctionnent 20 minutes + 20 minutes, la pellicule de bonde de pain avec une pellicule de plastique, pour être deux fois plus grande fermentation

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  5 gaz d'échappement, on laisse reposer 15 minutes

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  6 en matière plastique, placé dans une huile de brosse de moule

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  7 fermentation de la température du four à l'état humide deux fois plus grand (plat allant au four a mis l'eau chaude)

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  degré four préchauffé 8180, brosse ébauches de pains d'ufs,

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  9180 degrés cuire au four pendant 20 minutes, laisser refroidir au four

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  10 dessin Oh, très doux.