pain et brioches Cartoon novice do

faire du pain de la première fois, il n'a pas augmenté ...... bon coup d'oeil à la neuvième et délicieux, en fait, n'est pas si difficile. levure 1,5 g sucre 20 grammes Eau ou de lait 75 grammes farine 150 g
  • Pour faire la pâte la chose la plus importante est de calculer le rapport, à l'échelle, probablement ajuster très bien. 1, peut utiliser une farine ordinaire, la farine de blé ou de la farine. 2, et le rapport de l'eau de surface est de 2: 1 (Effet du lait peut aussi être utilisé, la citrouille, la boue pourpre de patate douce à la place de l'eau, il aromatisants, tonique). 3, le rapport de la farine et de la levure sont 100: 1,4, le rapport de la farine et de sucre est de 10: 1,5, le rapport de la farine et de l'huile est de 100: 2.

  • Avec des baguettes d'agitation, l'agglomération va lentement et sans bord.

  • modélisant commencé peut être lente, vous pouvez couper une partie de la première Réfrigérer utilisé.

  • Des pressions répétées sur les mains pétrir la pâte jusqu'à obtenir une pâte lisse, petite avec un rouleau à pâtisserie serait une fermentation rapide plus commode ni facile.

  • Nous pouvons commencer par la filière la plus simple.

  • Après opposé à un contrôle plus qualifiée et plus rapide, vous pouvez faire ensemble chauve en peluche.

  • Ensuite, les trois dimensions personnages de dessins animés, pour accélérer rapidement, la pâte dans le processus de faire a été fermenté.

  • Après vapeur faisant la modélisation mis environ 40 degrés la température de l'eau dans le couvercle et ferment pendant 20 minutes.

  • Après 10 minutes de chaleur milieu de fermentation bien, ne vous inquiétez pas dénoyage laisse reposer pendant 2 minutes de cuisson.

  • pain sucré / pain blanc (super novice apprendra simple, à faible farine de gluten Edition)
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