5 petites barbes, sagou Thai sagou que j'ai utilisé, lait de coco kara

Lait évaporé ou lait nature, mixeur

Après ébullition, faire bouillir le sagou et cuire 10 minutes à feu vif. Continuer à remuer pendant la cuisson pour éviter de coller à la poêle. Éteignez le feu, couvrez la casserole et laissez mijoter 10 minutes.

Attendez le temps de couper la mangue et les restes peuvent être utilisés pour mélanger

Retirez le sagou, il y a un noyau blanc à l'intérieur, après quelques passages d'eau froide, lavez la pâte de riz à l'intérieur

Après avoir fait bouillir l'eau, remettre le sagou dans la casserole, au feu pendant 5 minutes, ne pas cuire jusqu'à ce qu'il soit transparent, laisser un petit noyau blanc, mettre le couvercle de la casserole et laisser mijoter

10 minutes de sagou braisé jusqu'à transparence, retirer le sagou et utiliser plusieurs fois de l'eau froide

Versez 50 ml de lait de coco et 100 ml de lait dans le sagou et placez au réfrigérateur Après 5 minutes, le sagou s'infiltrera dans un léger parfum laiteux

Mettez les morceaux de mangue, 100 ml de lait de coco, 100 ml de lait dans le mélangeur et mélangez

Sortez le sagou du réfrigérateur et mettez-le dans le récipient

Ensuite, mettez la purée de mangue brassée dans le récipient, mettez enfin la mangue en dés et arrosez enfin de lait de coco sur le dessus

Une telle tasse de sagou à la mangue de haute valeur, fraîche et délicieuse est bonne ~ ~ environ trois ou cinq amis pour en profiter