Boulettes de boeuf et carotte (super facile)

Ces jours-ci, j'ai mal aux dents et je veux manger de la viande. Ma mère m'a dit de faire des boulettes. Je n'étais pas de bonne humeur, mais j'ai soudainement voulu manger sur le chemin du retour, donc je vais le faire tout de suite ~ La! Je ne voulais pas écrire un tutoriel, mais c'était vraiment délicieux, je ne pouvais pas m'empêcher de le partager avec tout le monde ~ C'est super facile ~ parce que je vivais séparément de mon colocataire et de ma sur, de la confection de nouilles à la cuisine, je l'ai fait moi-même Croyez-le, quand j'ai fini de faire 80 boulettes, j'ai vraiment eu l'impression de grandir! (Bien sûr, je n'ai pas mangé autant, le reste du réfrigérateur congelé, je le mangerai plus tard) farine 400g du boeuf 300 grammes carotte 2 racines sel Le bon montant Eau de Zanthoxylum Petit demi-bol échalote 1 segment sauce soja Le bon montant huile de sésame Le bon montant Du vin de cuisine Le bon montant
  • Je ne veux pas parler de faire des nouilles. Je l'ai écrit quand j'ai fait des boulettes pour la première fois. Ceux qui veulent le voir peuvent aller à la première recette ~

  • Piège! Cette étape est très importante, toujours selon la pratique de la mère, chauffer l'huile, puis éteindre le feu et la température, puis verser la sauce soja, remuer, ajouter la farce de viande, remuer dans un sens, ajouter de l'eau poivrée plusieurs fois. (La garniture de boeuf est très absorbante et sèche, mais ne vous inquiétez pas, il y aura une soupe jaunâtre à la fin ~) Ajoutez ensuite les carottes et les oignons verts hachés, remuez bien, ajoutez la quantité appropriée de sel et de vin de cuisson, et enfin arrosez L'huile de sésame, le parfum s'est envolé immédiatement ~

  • Pétrir la pâte, rouler la peau, faire des boulettes ~ Vous avez terminé ~ Ignorer mes boulettes laides, je n'ai jamais appris les bagages de ma mère

  • Ceci est mon Tunliang ~ Hahahahahahahaha, je peux le manger quand je veux le manger ~ Secrètement, je suis de 4 à 7 heures, mais je suis très heureux

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