Hacher les oignons pour chasser l'excès d'eau. Éplucheur de carottes émincé et émincé, faire revenir quelques minutes avec de l'huile de cuisson.
Boeuf haché avec du vin de riz, poudre de cinq épices, sauce soja, gingembre haché, sel, essence de poulet et poivre blanc au goût. Remuer dans le sens horaire et bien mélanger.
Verser les carottes hachées, les oignons émincés et la coriandre, ajouter un peu d'huile de sésame et bien mélanger.
Si vous n'aimez pas la coriandre, vous n'avez pas besoin de l'ajouter.
Achetez la peau de boulette prête à l'emploi et faites-la cuire sous la poêle.
Viande, végétale, nutritive.
