Petit gâteau de crème anglaise

« week-end à la maison a fait un point de crème anglaise avec l'uf sont mis sol à la maison, de sorte que la couleur est assez spéciale, glissement Jin Huangshun tentant; En plus de l'extérieur aux choux à la crème de remplissage je fait quelques petits gâteaux, blotti dans un parfum de morsure de gâteau, très friands des enfants; " ingrédients
  • ufs 3
  • La farine de gâteau 60G
  • lait 40G
accessoires
  • sucre 40G
  • L'huile de maïs 30G
  • tomates cerises montant droit
  • crème anglaise montant droit
  • doux goût
  • grillé artisanat
  • une heure Temps
  • ordinaire difficulté
  • 1 équipé pour faire le gâteau et le matériau crème
  • 2 jaunes d'oeufs et de distinguer blanc, le lait de jaune d'oeuf + + huile de maïs sont agités
  • 3 rejoindre la farine de gâteau
  • 4 coupe délicate pâte jaune Ban Cheng
  • 5 sucre de protéine envoyé deux fois
  • 6 moitié pris protéine de mélange et de jaune d'oeuf
  • 7 mélange de protéines a été ajouté le restant uniforme, devenant ainsi la pâte à gâteau d'amende
  • 8 pâte à gâteau dans un petit moule, le degré cuite au four 15020 minutes
  • 9 fruits coupés en petits morceaux, après des fruits à la crème pressé peut être mis sur le gâteau

Conseils

Pour passer la protéine en place, à la lumière et de protéines de mélange rapide, ne laissez pas la pâte de gluten ou d'une protéine anti-mousse
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