étape 1
tour Cuisse de canard à l'ébullition de l'eau chaude quelques minutes, retirez-le de sang, puis laver et égoutter l'eau.
étape 2
gingembre prêt et d'épices.
étape 3
Guo huile Lifang, à faire bouillir frit chaud canard jambe bonne apparence.
étape 4
Fry jusqu'à ce que doré des deux côtés.
étape 5
Par la suite, la quantité Guo Lifang d'eau, mettre les épices et le gingembre.
étape 6
Ajouter le vin.
étape 7
La sauce de soja.
étape 8
La sauce de soja.
étape 9
sucre Rock.
étape 10
La dernière étape du canard en eux (pot d'eau, devrait être en mesure deux tiers submergés de cuisse de canard.)
étape 11
Couvrir et laisser mijoter, en tournant à mi-chemin se rappeler retourner à la jambe de canard, par le goût salé de manière.
étape 12
Doit laisser mijoter, baguettes peuvent facilement pousser, vous pouvez, s'il y a beaucoup de pot de jus, puis ouvert la sauce rapide du feu.
étape 13
Laisser refroidir puis couper en morceaux.
étape 14
Complète.
étape 15
Complète.
