1. Préparer tous les ingrédients
2. feuilles de gélatine en petits morceaux pour mettre l'eau froide tremper
3. mascarpone du réfrigérateur à l'avance, jusqu'à ce que doux, jouer avec un batteur à main jusqu'à consistance lisse sur elle, ne bouge pas trop dur, il est très délicat et facilement sur le séparateur huile-eau dans un grain de
4. Guo Lifang tourner le feu lent bouillir l'eau, étanche à l'eau continuer à battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, la couleur du jaune d'oeuf soit plus léger, puis trempé dans les feuilles de gélatine de poisson quand épaisse, fouettée pour faire fondre complètement, en pots de jaune d'oeuf debout cool, tout le processus doit continuer fouettant pour éviter le jaune d'uf cuit devient grain fin,
5. crème à fouetter et battre jusqu'à 6-7 la distribution, vous pouvez frapper la texture épaisse et
6. Placez les jaunes d'ufs et laisser refroidir le liquide en jeu lisse, incorporer le fromage mascarpone
7. Verser la crème à fouetter et passer ensuite le bon, le mélange complet
8. I ont pas moule de mousse, avec les trois peut vivre moule inférieur, biscuits à la cuillère dans la liqueur de café sont à l'opposé dip Chiang Kai-Chek, propagation sur le fond recouvert de moule, verser la moitié de la pâte de fromage, recouvert de trous et une couche de café vin biscuit doigt, verser le fromage à la crème restante
9. Unité de peau en douceur, enveloppé dans une pellicule plastique, dans le réfrigérateur pendant plus de 4 heures, de préférence pendant une nuit
10. La boîte de moulage sur un point élevé du verre d'eau, une serviette chaude autour des secondes de libération du gâteau
11. Après le tiramisu de sortie d'origine
Avec un tamis fin 12. La poudre de cacao tamis, sucre en poudre et ensuite la décoration de moule de sucre en poudre saupoudré
13. Le doigt puis coller des biscuits, du sucre en poudre de fast Oh, si son mari manger le matin, la lettre avait disparu, je lui ai montré la photo?
14. avec leurs propres doigts biscuit est belle parce que je biscuits doigts finis saupoudré de sucre glace
15. Département du ruban jaune? Est-ce pas vraiment envie de l'emmener?
