"Goût épicé, en d'autres termes, comment ai-je eu le goût du cou de canard de Jiujiu? Épicé, épicé, délicieux, Que diriez-vous de sucer le scorpion de mouton?" Ingrédients
- Scorpion de mouton Le bon montant
Accessoires
- sauce aux huîtres Cuillerée à soupe
- Huile d'arachide Le bon montant
- Tranches d'ail Le bon montant
- Zanthoxylum bungeanum Le bon montant
- Majiao Le bon montant
- radis blanc Le bon montant
- Poivron rouge séché Le bon montant
- Tranches de gingembre Le bon montant
- Épicé Goût
- frire Artisanat
- une demi-heure long
- Simple Difficulté
-
1 Quantité de scorpion de mouton. -
2 La quantité d'eau dans le pot, le pot froid de scorpion de mouton. -
3 Tant que la mousse flotte, retirez-la, mettez une autre quantité d'eau appropriée dans la casserole et faites-la bouillir, rincez et retirez-la. -
4 Lavez le scorpion de mouton deux fois. -
5 Trancher l'ail, deux segments de poivron rouge séché, le gingembre en tranches, le poivre et le poivre en quantités appropriées. -
6 Faites chauffer une bonne quantité d'huile dans le pot. -
7 Poivrons sautés et poivrons. -
8 tranches de gingembre et des tranches d'ail sont mises dans le sauté. -
9 Mettez le poivron rouge séché. -
Mettez 10 scorpions de mouton. -
11 c. À soupe de sauce aux huîtres sautée uniformément. -
Versez de l'eau bouillante sur le scorpion de mouton. -
13 cuillerée de sel et bien mélanger. Laisser mijoter 20 minutes à feu moyen-doux. -
14 Ragoût 10 minutes, mettre quelques morceaux de radis blanc pour se rafraîchir. -
15 ragoût jusqu'à ce que la soupe soit sèche. Éteignez le feu. Le gingembre, le poivron rouge séché et le poivre de radis blanc sont jetés. -
16 plaque de chargement. Utilisez des ciseaux pour couper les feuilles de laitue en excès. -
17 produits finis.
Conseils
Lors du ragoût jusqu'à ce que le jus soit recueilli, les gens regardent près du feu, mijotant soigneusement La sauce aux huîtres a assez de sel, je ne mets qu'un peu de sel.
