« basses températures, a Certaines personnes veulent manger des tartes aux ufs se contenir, mais le fait, sans tartelettes de pâte Melaleuca peut faire, la clé est que vous êtes prêt à accepter que les enfants de la peau sans les mains croquante ouverte.. Bonne nous, en profitant de l'ouverture du bouchon crème légère, faire une meringue tartelettes en vrac. les garnitures de pâtisserie tarte aux ufs ont été ensemencées sur la pâte feuilletée en vrac sur la ligne. Les gens sont satisfaits du résultat final, que la couleur combustion du coke nécessaire. Lui-même avait voulu un goût, au moins un avant-goût de celui-ci, mais d'entendre d'abord dit la bouche pour un rapide, doux, doux. C'est un gars très doux dit, nous ne mangeons pas encore. La prochaine fois ne pas être doux à manger ". ingrédients
- Faible farine de gluten 260 grammes
- beurre 100 grammes
- sucre en poudre 30 grammes
- eau 90 grammes
accessoires
- crème fleurette 110 grammes
- lait 80 grammes
- sucre en poudre 40 grammes
- vitellus 2
- Faible farine de gluten 8 g
- Le lait condensé 8 g
- lait goût
- cuisson artisanat
- heures Temps
- simple difficulté
-
1 tarte en cuir -
2 beurre ramolli, le sucre ajouté, mélange -
3 eau ajoutée -
la farine 4 tamiser -
5 Zhuanie dans la relaxation de la pâte uniforme 20 minutes -
6 eau tarte prêt -
7 fouetter la crème, le lait, le sucre en poudre, le lait condensé, verser ensemble, mélanger jusqu'à ce que le sucre en poudre dissous -
8 Ajouter le jaune d'oeuf et bien mélanger -
9 Versez la farine à faible gluten, bien mélanger -
10 tamisé deux fois, -
L'eau pour donner 11 tarte délicate -
12 roulera dans la tarte patch de la peau -
13 superposé sur le moule à tarte, roulant avec un rouleau pour éliminer l'excès de peau -
14 par pincement de la peau et moulé de manière docile -
Au bas de trous de la fourche 15, le relais 20 minutes -
16 tarte d'injection d'eau, 7% de la pleine -
17 placé dans le four, au milieu, sur le feu de 210 degrés et cuire au four pendant environ 25 minutes -
18 combustion couleur de coke, au four -
19 décapage
Conseils
la peau Tart doit être suffisante pour empêcher mou rétraction tarte cuisson peau. Le dépistage peut faire la tarte aux ufs cuits au four est plus délicate. L'eau se dilate quand tartelettes la cuisson, ne pas ajouter trop plein.
