« déjà fait le gâteau au fromage sont faux fond, cette tentative de temps à l'aide d'une boîte de pain grillé fond solide, sans pores, je me sens très bien, l'eau du bain directe, ne vous inquiétez pas au sujet de l'eau, que le faux fond facile à utiliser et plus ...... " ingrédients
- Fromage à la crème 140 g
- lait 60 grammes
- La farine de gâteau 45 grammes
- crème fleurette 50 grammes
- ufs 2
- sucre 50 grammes
- beurre Moule avec de la graisse, une quantité appropriée de
accessoires
- Le jus de citron Quelques gouttes
- doux goût
- grillé artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1140 g de fromage à la crème, 60 g de lait, 50 g de crème de lumière placée dans un récipient sans huile -
2 oeufs eau de pompe à chaleur a été agité jusqu'à ce que non granulaire lisse -
3 agité le fromage à pâte lisse -
isolât de protéines de jaune d'oeuf 4, le jaune d'oeuf a ajouté sous agitation la pâte de fromage, en remuant ont chacun un uniformément ajouté -
5 farine tamisée gâteau -
Agiter attente 6 -
7 protéine est ajouté après l'ajout de quelques gouttes de jus de citron, de sucre jusqu'à battre mousseuse une continuation-2 passe -
8 le reste du sucre a été ajouté au rythme lorsque la protéine sensible d'épaisseur, les protéines battu pour soulever le petit crochet fouet mousse humide peut se produire -
9 ramasser un tiers protéine ajoutée à la pâte de fromage tourné mélangé uniformément, sans agitation est bloqué, alors toutes les protéines restantes dans la pâte de fromage tourné mélangé uniformément, sans agitation encerclée -
Box 10 est entouré uniformément toasts beurrés, un tapis de fond de la boîte de pain grillé coupe intermédiaire peut être aussi grand que le papier huilé -
11 pâte de fromage a été versé dans quelques petit choc, l'air de choc des bulles -
12 moule en 3 cm d'eau profonde froide (l'eau est mis dans la boîte peut porter un toast boîte toasts Yandao meilleure moitié), boîte de pain grillé de sorte que le bain d'eau et de le mettre dans le four préchauffé à 150 degrés cuire le feu peu plus bas 25 minutes 140 degrés éclairés tourner, 135 degrés cuire au four sous le feu et 50 minutes
