« premières balles de perle de temps, peu importe quel matériel les besoins authentiques, mais selon leurs propres ingrédients existants pour se préparer, fait après des gâteaux de riz ont quitté le peu à côté et mettre un peu de riz dans ce , la bonne nourriture à la maison envoie quelques-uns à la mère, craignant que les manger des boulettes de viande âgées tout se sentent fatigués, ils ont mis le niébé et les carottes et, la mère était très friand ~ ~ ~ " ingrédients
- riz gluant 75 grammes
- riz 75 grammes
- niébé 35 grammes
- carotte 25 grammes
- Leg avant 240 grammes
accessoires
- gingembre Un peu
- sel 1 tsp
- sucre 1 cuillère à soupe
- vin de cuisine 2 cuillères à soupe
- sauce de soja 1 cuillère à soupe
- sauce Oyster 1 tsp
- Shimizu Un peu
- jus de poulet frais Un peu
- L'huile de tournesol 1 cuillère à soupe
- carotte montant droit
- salé goût
- vapeur artisanat
- 45 minutes Temps
- avancé difficulté
-
1 Préparer tous les ingrédients -
2 riz, riz lavage -
Faire tremper pendant 4 heures ou plus de sauvegarde de vidange 3 -
4 après une petite jambe avant couteau à découper sont libres de gingembre haché -
5 niébé premier carottes coupées lavé avec de fines -
6 veille ensuite hachée -
7 la viande farce dans le bol, transféré au sel, le sucre, le vin de cuisson, sauce aux huîtres, la sauce de soja, sauce assaisonnement et l'huile de tournesol frais -
8, conjointement avec un peu d'eau a été agitée avec des baguettes en permanence dans une direction pour achever la fusion des nervures -
9 prendre arrondi approprié remplissage de viande -
La bille 10 roulant dans la colle de plat de riz uniformément dans un cercle de sorte que les quatre semaines de riz brut -
11 dans l'album en uniforme -
ouverture de l'eau 12 dans le bateau à vapeur -
13 cuit à la vapeur 25 minutes -
Enfin, 14 placé une minutes goji à la vapeur et l'oignon vert -
15 Zhuangpan ramassé
Conseils
1, vous pouvez choisir un riz complet gluant comme matière première 2, le riz gluant trempé à l'avance doit être en place, sinon facile à raide affecte le goût cuit à la vapeur 3, la plaque est placée de préférence une carotte, et ensuite dans les boules de perles ci-dessus, de sorte qu'après la plaque non collante à la vapeur 4, le temps cuisson à la vapeur peut être déterminée en fonction du poids de leur propre
