muffins aux bleuets

comme le go�t du g�teau myrtille et de l'int�gration, avec un professeur de go�t des muffins bleuets ne r�pond pas au go�t de ce que vous voulez, donc selon le livre et fait un retour avec un muffin aux bleuets de grains croquants myrtilles 120 g lait 60 grammes La farine de g�teau 140 g beurre 70 grammes sel 1 g sucre en poudre 45g ufs 1 levure 2 g miettes de pain beurre 50 grammes sucre en poudre 50 grammes Faible farine de gluten 50 grammes farine d'amande 50 grammes

Chapelure approche: passer le beurre doux, ajouter le sucre

Ajouter la farine tamis�e g�teau et de la poudre d'amande, m�lange, m�lang� avec une lame de coupe, non agglom�r�s. (Je suis paresseux utilisation d'un m�langeur)

chapelure doux font bon R�frig�rer, recouvert d'une pellicule plastique

Surface embryons produits: Apr�s avoir plac� le beurre mou, 2 � 3 fois dans le sucre et le sel, on a agit� avec un m�langeur � main. Divis� en 2 � 4 fois une bonne passe d'oeuf, passer suffisamment remuer.

Mettez la moiti� du lait, ajouter la farine de g�teau tamis� et la poudre � p�te et m�langer.

Mettez le reste du lait, remuer jusqu'� consistance lisse

Mettre les bleuets

Avec 80% de billettes extrud�es sac tuyauterie comme les bleuets, de sorte que la taille de l'ouverture de la poche � douille peut �tre bleuets extrud�.

Les miettes de pain r�frig�r�s sur un muffin, pr�chauffez le four � 180 degr�s cuire au four 25 minutes

Tr�s bon go�t, en particulier la douce b�ance � l'int�rieur.

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine