Procédé après matériau groupé d'huile est lisse, le beurre pétrir la phase d'expansion. Vous n'avez pas besoin de frotter pour terminer l'étape. Mettre la base d'une fermentation endroit chaud
Fermentation à 2 fois plus
La division relaxation sphéronisation pendant 15 minutes, 60 g de pâte
Etaler
Mettez en plastique pratique haché lard haché :( ci-dessous)
Mettre le fromage mozzarella en tranches
rouler doucement
fermer Clenched
Pour couper en deux avec un couteau, faites attention à ne pas couper à la fin
moulé dans
Dans le four, une seconde fermentation
La fermentation a été terminée, brosse oeuf, l'oignon saupoudrez dessus de four à 180 degrés 20 minutes
