Après l'huile de traitement, la boîte de pâte à l'état expansé.
La première fermentation, peut être envoyé à 2,5 fois.
Pâte fermentée diviser le gaz d'échappement, la sphéronisation, la relaxation. Reposez-vous pendant 15 minutes.
pâte de relaxation, cercle roulant, à l'envers, dans le sac de haricots rouges, de pincement fermée. Arrêtez et mettre dans la casserole.
Bonne cuve de fermentation avant la température de préchauffage de 38 . Fermentation 35 minutes environ deux fois plus grande. pâte fermentée, fourchette et une cuillère sur le dessus de la pâte, saupoudrer de poudre élevée. Vous pouvez dans le four.
Abaisser la température du four de 180 , 25 minutes peuvent être cuits au four.
